ALKOHOLFREI | Burdock Cordial – Eclipse – Cold Brew Kaffee Sirup – 0,5 Liter
Burdock Eclipse ist ein intensiver Cold Brew Coffee Cordial, der die Welt von Kaffee und Bar in einem Produkt verbindet. Hergestellt aus kalt extrahiertem Arabica-Kaffee, kombiniert mit Tonkabohne, Vanille und feinen Gewürzen, entsteht ein vielschichtiges, dunkles Aromaprofil mit überraschender Eleganz.
Die Kaltbrüh-Methode sorgt für eine besonders milde, runde Kaffeeextraktion ohne Bitterstoffe. Dadurch wirkt Eclipse weich, fast samtig – mit einer tiefen, natürlichen Süße und einer würzigen Komplexität, die weit über klassischen Kaffeesirup hinausgeht.
Eclipse ist kein klassischer Sirup.
Es ist ein Cordial – gedacht für die Bar, für Drinks, für neue Ideen.
Geschmack
Dunkel, weich und vielschichtig.
Kaltgebrauter Kaffee trifft auf die warme Würze von Tonkabohne, Vanille und einem Hauch Muskat. Eine Kombination aus Tiefe, Süße und feiner Bitterkeit.
Perfekt für
- Espresso Martini & moderne Coffee Cocktails
- Cold Brew Drinks und Highballs
- alkoholfreie Kaffee-Drinks wie z.B. Cold Brew Tonic
- Dessert-Drinks & After Dinner Drinks
- kreative Anwendungen in der Bar
Tipp zum Servieren
Eclipse funktioniert am besten stark verdünnt – z.B. im Mischverhältnis 1:7
Einfach mit Tonic, Soda, Milch oder in Drinks einsetzen.
Schon kleine Mengen bringen enorme Tiefe ins Glas.
Drink Ideen
Eclipse Espresso Martini (mit Alkohol)
Vodka, Eclipse Cordial und frischer Espresso – intensiver, runder und deutlich komplexer als klassische Varianten.
Cold Brew Eiskaffee
Eclipse, eiskalter Kaffee und Vanilleeis + Sahnehaube – hier langt ein kleiner Schuss Eclipse zum verfeinern
Eclipse & Tonic
Ein spannender, bitter-süßer Drink mit Tiefe und Frische.